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一段对话，呵呵，常常有这样的对话。 宝妈们：今天做什么饭啊？ 我：今天准备做焖饭。 宝妈：唉呀，我家孩子怎么就不喜欢吃呢？你都用什么焖啊？ 我：那也不一定，有啥就用啥，今天准备用胡萝卜培根肉莴笋一起焖。 宝妈：那个好吃吗？（一脸的诧异） 我：好吃啊，其实我做菜做饭都特别简单…… …… 发现一个有趣的现象，妈妈如果变着样子做各种饭菜，家里的孩子大都不挑食，有啥吃啥，还都吃的很香。相反是那些妈妈不太会做饭的孩子容易出现挑食，这个也不好吃那个也不喜欢吃。这可能跟从小多样化的口味儿或者单一的口味儿有关系吧，行动起来吧，宝妈们，给孩子们变出花样来吧。 我做饭比较简单，调料也用的简单，今天的什锦饭其实就用到了盐，最原始的咸味儿加上新米的香味儿加上培根的香味儿，纯朴自然甘甜！ 材料：胡萝卜半根，莴笋半根，小芽黄豆芽一小把，香米两杯（饭煲杯），培根8片 调料：盐 橄榄油 做法： 1、什锦饭的配料图。 2、大米图。 3、将培根煎香。 4、所有配料都改刀成小块。豆芽去皮。 5、按正常蒸米的米水比例，将配料同米一起下锅，加上适量的盐，加一勺橄榄油，启动米饭程序。程序结束后开锅，用饭勺将米饭拨散，散汽一分钟。 6、可以开吃了。 小贴士： 1、培根需要煎香，饭会更好吃，培根可以换成咸肉或者火腿。 2、喜欢深色焖饭，可以加酱油进去调色。 3、还有一种吃法，焖饭时不用太多盐，然后出锅后搭配自己喜欢的酱料拌了吃。 |
