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添加辅食后你最应该注意的营养物质——铁

2015-12-5 18:20| 发布者: admin| 评论:

   很多妈妈在后台问我在添加辅食后是否应该给宝宝添加一些营养补充剂。对于营养补充剂,我一直以来的观点都是:

  营养补充剂,能不吃就不吃。

  只有出现了缺乏某些物质的症状并且得到医生的确认的同意后再给孩子对症补充。

  药补不如食补,与其想着用营养补充剂补充,不如均衡饮食,平衡营养。

  但是的确有一个营养物质,在我们添加辅食以后,应该注意给宝宝补充。那就是铁质

  1为什么要补充铁质?

  我们的身体需要铁来合成血红蛋白,如果铁质缺乏,就会引起缺铁性贫血(Anemia)。

  对于足月出生的健康婴儿,在他们六个月以前,如果是人工喂养,他们缺铁的可能性非常的小,因为现在的配方奶当中都是含有铁质的。而母乳喂养的宝宝,如果在六个月以后添加辅食,那么他们患上缺铁性贫血的概率也很低。

  对于足月出生的新生婴儿来说,他们体内的铁质的储存一直持续到他们出生后六个月,在六个月以后,他们体内的铁的储存量开始慢慢下降,这个时候就需要从别的地方获得铁。

  这里值得一提的是有些妈妈们看到铁质这么重要,就会想着早点给宝宝添加辅食,让他们从辅食中获得铁质。但是这实际上是一个错误的做法。添加辅食过早,实际上反而会增加宝宝缺铁的几率,尤其是对于纯母乳喂养的孩子。所以在这里建议大家一定要至少等到六个月再添加辅食,这也是权威机构,美国儿科医生协会的建议。(关于何时添加辅食的问题,我以前跟大家分享过,大家可以回复027查看)

  (正常人的血红细胞含量与缺铁性贫血患者的血红细胞含量)

  2我的宝宝缺铁的几率大吗?

  对于以下几种宝宝来说,他们缺铁的几率要比正常的孩子大一些,他们是:

  早产宝宝

  无论足月与否,出生体重过低的宝宝(低于3Kg)

  母亲在孕期的营养摄入情况不好

  母亲患有严重的糖尿病

  没有获得母乳喂养或者配方奶喂养的孩子

  对于这些孩子,医生一般会建议额外给宝宝补充铁剂。

  而其他的宝宝,我们只要在日常饮食中注意铁质的补充,就不会有缺铁的问题。

  3宝宝缺铁的症状反应

  如果宝宝的铁质摄入不足,那么他会有以下状况:

  体重增长缓慢

  胃口不好

  皮肤苍白

  不爱活动

  易怒

  如果出现了这些现象,那么妈妈们要考虑宝宝是否有缺铁的可能了。尽快带宝宝去看医生,做相关的检测。如果有必要,就给宝宝补充一些铁剂。

  4含铁食物+维生素C,最大化宝宝的铁质摄入

  我之前也说过,在饮食中注意平衡才是最根本的治本之法。即使是那些检测出来已经患有缺铁性贫血的孩子,在补充铁质的同时,妈妈们更应该注意的是调整宝宝的饮食结构,才能够从根本上解决问题,毕竟宝宝不能一直以来外来的补充。

  所以说怎样在宝宝的日常饮食中最大化他们的铁质摄入,是我们应该考虑和学习的问题。首先,在这里跟大家列举一些铁含量比较丰富的食物:

  母乳/强化铁的奶粉

  笋瓜

  红薯

  蘑菇

  肉类

  绿叶蔬菜(菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等)

  蛋黄

  西梅汁

  豆腐

  谷物(藜麦、糙米、荞麦、小米、玉米粉、麦芽、强化铁的米粉等

  黑糖蜜(Molasses,建议宝宝十个月以后添加,可以在米粉中放一点点,不要太多)

  贝壳类(蟹肉、牡蛎、虾)

  吞拿鱼、三文鱼、沙丁鱼

  这些食物当中含铁量都比较高,大家在确认宝宝没有过敏或者不耐受的情况下,可以多给宝宝食用。

  另外大家要注意的是,维生素C会促进人体对于铁质的吸收。所以我们在日常生活当中,也要注意搭配一些VC含量高的食物,以达到最好的效果。

  下面是一些维生素C含量较高的食物

  柑橘类水果

  莓类水果

  绿色蔬菜(比如西兰花、卷心菜等)

  桃子

  苹果

  香蕉

  土豆

  所以,为了最大化孩子通过饮食摄入的铁质,我们应该尽量按着含铁食物+维生素C这样的组合给孩子安排饮食。这也是为什么很多专家都建议在给宝宝吃辅食时同时添加一些蔬菜水果。举个例子,我们可以在宝宝的米粉里假如一些煮熟的软烂的苹果,然后滴几滴黑糖蜜,这样既增加了铁的摄入,有能够保障宝宝吃进去的铁质得到了很好的吸收,而且还丰富食物的味道,简直是一举三得。


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