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在炒饭里加上红心火龙果,不仅吃起来不凉肚子,连做出来的炒饭都是梦幻的粉色,宝宝见了他熟悉的水果和饭炒在一起,新奇得不得了。做一道这样的炒饭全程不超过15分钟,如果宝宝吃腻了小饼米粥,不如今天就做它试试! 关于这道辅食 菜名:火龙果虾仁炒饭 月龄:18M+ 食材:虾4只、西兰花10g、胡萝卜15g、熟米饭50g、火龙果半个、熟米饭1碗 工具:菜刀、菜板、勺子、碗、炒锅 制作步骤 1、挖出半个火龙果的果肉,切成小块,取30g备用 PS:这半边的皮不要扔掉,可以作为盛饭的碗 2、鲜虾去头去尾、去皮去虾线虾筋后,把虾仁切成小块,在沸水中煮熟 3、胡萝卜洗净去皮后,切成小丁 4、西兰花洗净,在沸水中焯熟,接着切成一小朵一小朵 5、锅里倒入少许油,锅热后,下葱花,爆炒至飘出葱香味 6、倒入胡萝卜粒,多翻炒一会儿 7、倒入熟米饭,用铲子把米饭炒散开,与胡萝卜混合均匀 8、加入虾肉和西兰花,再次翻炒均匀 9、关火,倒入火龙果肉,稍微翻炒几下,食材就会变成粉色的 10、加入了火龙果的炒饭吃起来有点水果自带的清甜味 |