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宝宝满6个月后，单纯的母乳喂养或奶粉喂养已经不能满足生长发育需求了，这时候添加辅食至关重要。那么宝宝多大可以吃辅食？添加辅食时要注意哪些？宝宝的第一口饭吃什么比较好？《宝贝私房菜》本期为您讲解宝宝第一口饭的学问。 宝宝的第一口饭该怎么吃？ 孩子到了6个月以后，就要添加辅食了。这是因为母乳或配方奶里面有些营养如蛋白、铁等已经不能满足宝宝发育的需要了。宝宝从母亲体内带来的储存铁，最多只能用到生后6个月，所以6个月后一定要给宝宝加辅食，否则宝宝就会出现贫血。 1、第一口饭（辅食）添加要遵循的原则： 1）由少量到多量：第一次添加辅食的量要少一些，大约1-2勺，以后根据婴儿的需要而缓慢增加，不要硬性规定婴儿吃辅食的量，也不要将自己孩子的食量与其他婴儿相比，只要婴儿的生长发育指标在正常范围内，就可认为所添加的辅食量是合适的。 2）从一种到多种：添加从未吃过的新食品时，必须先试一种，待宝宝习惯后再试另一种，添加另一种新的固体食品时应有3-5天间隔。 3）由稀到稠、由细到粗：宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。一般来说，应从较稀的流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。 2、宝宝第一口饭应首选米粉 米粉作为谷类食物，利于宝宝的消化吸收，所以给宝宝最先添加的辅食就是米粉啦，而且最好是含强化铁的米粉，可以预防宝宝贫血。同时，专家不建议将蛋黄作为宝宝最先添加的辅食。 1）米粉购买原则：市场上，婴儿米粉的品牌和种类众多，这让家长们不知该如何选择。《医知袋鼠》提醒您，最初给宝宝购买米粉应尽量选择不加糖、原味的米粉。因为宝宝一旦尝到甜的食物，就会对这类食物有偏好，不肯接受没有味道的食物，会妨碍宝宝的健康饮食；另外如果米粉里还添加了各类食物蔬菜，一旦孩子过敏，就不好判断是哪些食物引起的。 2）冲调米粉注意事项：给宝宝冲调米糊时一定要注意卫生，碗、勺等用具一定要干净，及时高温消毒。冲调完米粉后，不要把勺子直接放在盛米粉的盒或袋子里，否则勺柄上的细菌就有可能会造成米粉污染，导致孩子出现呕吐、腹泻等症状。如果怀疑米粉已经被污染，那就不要再用温水冲调了，冲完以后要将米糊放在锅中煮沸，将细菌杀死。 推荐食谱： 菜心蛋黄奶米糊（适合7~8月龄的宝宝） 食材： 婴儿米粉（6平匙），母乳或婴儿配方奶（160毫升），菜心嫩叶（5片），蛋黄（半个） 做法： 1）菜心洗净后在水中浸泡1小时，滚水焯熟，放入搅拌机打成菜蓉； 2）取半只蛋黄，用勺子压碎，加入少量开水调成滑糊状； 3）6平勺婴儿米粉中加入160ml的母乳或充好的配方奶，调成米糊； 4）米糊中加入菜心蓉和蛋黄蓉，顺时针搅拌均匀。 |
