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澳洲富维健营养专家:蘑菇维生素D能帮助儿童补钙

2020-8-29 08:05| 发布者: 妈咪爱宝宝网| 评论:

  维生素D是某些食物中发现的一种营养素,对于健康和维持骨骼强健是必需的。 它可以帮助人体从食物和补品中吸收钙(骨骼的主要组成部分之一)。 儿童维生素缺乏会导致骨头变软变薄脆。据英国《每日邮报》报道,美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现,蘑菇是植物源性维生素D的重要来源。

  从科学上来看,人体需要的维生素D分为两种,一种是我们日常所知的维生素D3(胆钙化固醇),这种维生素D主要来源于动物。另一种就是来源于植物的维生素D2(麦角钙化固醇),这种维生素安全性和吸收性都很卓越,为首就是蘑菇。

  蘑菇是少数含有麦角固醇(维生素D2的前体)的食物。学术研究表明,种植者可以通过将蘑菇暴露在紫外线(UV)下来显著提升维生素D水平。 与人类相似,蘑菇在暴露于阳光或日光下自然会产生维生素D,蘑菇的植物固醇-麦角固醇-暴露于光线下会转化为维生素D。

  

  不同蘑菇中麦角固醇的含量各不相同; 相同的蘑菇在不同的紫外线光照生长环境和加工过程中也会导致某些部分转化麦角固醇为维生素D2(麦角钙化醇)的水平。暴露于紫外线下15-20秒会导致体内维生素D2含量更高。

  

  (上图为美国农业部对不同种类的蘑菇在强紫外线下的维生素D的含量对比)

  澳大利亚是众所重视的物产富饶的国家之一,南半球充足的日照为培植高含量维生素D蘑菇提供了良好的生长条件。而富维健的研发人员和营养师将蘑菇中的维生素D通过恒温萃取技术和分子细化技术加工,开发了孩子喜欢、造型可爱的富维健凝胶糖果型蘑菇维生素D营养补充食品。

  澳大利亚特产的白蘑菇,是澳洲天然有机农场非转基因种植,种植工厂具有世界一流的双孢菇生产技术,采用整套荷兰种植技术,兼具澳洲最好的培养料,根据蘑菇不同生长发育阶段的需要,调控培养室或菇房中的温度、湿度、光照、通风换气量、KT5浓度等环境因子,实行菌丝生长及出菇全过程精细化管理,生产出品质优良的双孢蘑菇,生产的双孢蘑菇必须通过HACCP认证。

  

  经过充分紫外线照射,产生大量的维生素D2,含量高达5000IU/g。纯度和吸收度远远高于普通产品。

  对于生长发育期的婴幼儿和儿童,以及需求量极大的孕产妇和极易出现钙流失的中老年人,科学家建议适量摄入维生素D补充剂,根据国家的推荐剂量,婴幼儿每人每天需要摄入400IU的维生素D,富维健蘑菇维生素D每粒含有维生素D 200IU,婴幼儿每天1-2粒,完全可以满足对维生素D的需求。阴雨天不能晒太阳的日子也不会影响宝贝的生长发育。

  

  (图为:富维健儿童补钙黄金组合--海藻钙+蘑菇维生素D)

  儿童补钙应根据不同年龄选择正确的补钙剂量,补钙的同时也要补充维生素D,人体每天需要的维生素D的量取决于个人的年龄。家长可以根据孩子的膳食情况补充适量的钙和维生素D,以下为根据不同年龄阶段的孩子每日维生素D和钙推荐量供分享(中国卫计委制定的中国居民膳食营养素参考摄入量)维生素D标示微克(ug)和国际单位(IU)

  不同年龄阶段每日钙推荐量(单位:毫克mg)每日维生素D推荐量(单位:微克ug)

  出生至6个月20010 (适宜摄入量)

  6个月-1岁25010 (400 IU)

  1-3岁儿童60010 (400 IU)

  4至7岁的儿童80010 (400 IU)

  7-11岁儿童100010 (400 IU)

  11岁以上青少年120010 (400 IU)

  孕妇和哺乳期妇女100010 (400 IU)

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